为压紧压实救助管理安全责任，防范受助人员人身伤害及食源性安全风险，提升工作人员突发状况处置水平，保障受助人员生命安全，9月3日，龙岩市救助管理站组织全体工作人员开展为期1天的食品安全暨疑似精神障碍人员应急处置培训演练。

一、食品安全培训

上午食品安全培训课程围绕食材采购、储存加工、餐具消毒、食品留样等关键环节，通过详细讲解“四关”，即严把“查验关”“加工关”“消毒关”“留样关”，力求通过标准化、精细化管理，为受助人员筑起一道坚实的食品安全“防火墙”。

二、疑似精神障碍人员应急处置培训

救助站作为流散人员的兜底保障机构，可能会接收存在疑似精神障碍的受助人员，这类人员往往因病情不稳定，存在突发性、不可预知的风险。针对救助一线工作人员在实际工作中存在的“看不懂状态、不敢碰身体、不会处突发”的困惑，救助站特意邀请龙岩市第三医院主任医师李嫒萍、护士长刘晓红进行授课，李嫒萍主任结合其丰富的临床经验，从识别篇、风险篇、应对篇、流程篇四个维度进行了深入浅出的、系统性的专业授课。

三、实操演练

理论课程结束后，为检验学习成效，全体参训人员移步至救助房进行沉浸式模拟实操演练。演练紧密结合救助站实际场景，设置了幻觉症状、被害妄想、精神运动性兴奋、攻击倾向、沉默木僵等五类典型的异常行为模拟情境。李嫒萍主任、刘晓红护士长对每一组演练进行了现场点评，手把手纠正了大家在沟通话术和站位技巧上的不足。

此次“理论+实操”的培训模式，强化了工作人员精神异常事件应急处置能力，补齐安全管理短板，为救助管理工作安全有序开展筑牢基础。