古田县位于福建省东北部，古田溪中下游，东连宁德、罗源，西接南平、建瓯，南邻闽清、闽侯，北枕屏南，地理坐标介于北纬26°16'-20°53'，东经118°32'-119°24'之间，总面积2372.83平方千米。这里山清水秀，气候宜人，是福建省的重要农业区之一。

古田县名源远流长。相传古时这里有位名叫谢能的人，因开垦古田亩而居，故名古田。又因该地曾产青玉，故又称青田乡。唐开元二十九年（741年），析侯官县西北地置古田县。

自此，古田县名沿用至今，其历史可进一步追溯至东汉东汉建安初年（约196年）。建安初，古田属侯官县；隋大业初属闽县；唐开元二十九年建古田县，属福州都督府；后历经五代梁、唐、晋等朝代更迭，古田分属长乐郡、长乐府、东都、吴越彰武军等。宋至清，古田主要属福州府。民国初，古田属东路道，后改属闽海道；民国中后期，行政区划频繁调整，古田先后属第三区、第二区等行政督察区。1949年6月14日古田解放，之后属南平专区；1950年改称南平专区，古田仍属之；1963年改属闽侯专区；1970年改属宁德地区。

古田概况

古田县地处福建省中部偏东北、宁德、福州、南平、三明四市交会处，古田县境曾因盛产青玉，别称玉田。建县于唐开元二十九年（公元741年），至今已有1200多年历史。历史上以产铁、铸锅、造曲、制茶闻名，因朱熹流寓而被称为“先贤过化之乡”。

全县境域面积2373平方公里，是宁德市面积最大的县，下辖8镇4乡2街道，人口超42万。作为福建省重点侨乡，旅外华侨、外籍华人30多万，遍布37个国家与地区。古田旧属“福州十邑”之一，素有“一都两区五乡”的美誉。

玉田公园

“中国食用菌之都”

古田享有 “一都两区五乡” 的美誉。“一都”即中国食用菌之都；“两区”指老区和库区——古田是福建省革命老根据地之一，有190个老区行政村，老区人口占全县总人口的57%；同时还是福建省最大的库区移民县，先后移民11万人；“五乡”即红曲之乡（红曲发源地，产量占全国85%以上）、水果之乡（水蜜桃、油柰等“八闽珍果”）、水电之乡（水利资源人均占有量居全国之首）、华侨之乡（闽东第一侨乡）、文化体育之乡。

提到古田食用菌产业，这里人均耕地不足三分，却创造了一个产业奇迹——全国每10朵银耳就有9朵来自这座闽东小城。二十世纪60年代末，古田人就开始椴木栽培银耳；70年代中后期，先后试验成功银耳瓶栽和银耳袋栽技术，在全球首创食用菌袋栽技术；80年代，成功开发了香菇室外袋栽和竹荪生料栽培技术以及银耳棉籽壳代料栽培技术；90年代末期以来，又实现了黑木耳南方栽培技术和茶薪菇菌种攻关、配方创新技术的突破，从而在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪、黑木耳、茶薪菇生产的“五次浪潮”。伴随着食用菌生产技术的不断普及创新，配套服务体系的不断完善，食用菌生产在全县迅猛发展，食用菌产量大幅度提高，逐渐形成了闻名全国的“古田县食用菌栽培模式”。

古田已开发生产食用菌品种达38种，是全国食用菌品种开发最齐全的生产基地县。2025年，食用菌鲜品产量超100万吨，其中银耳产量超45万吨，占全国产量的90%以上。“古田银耳”品牌价值高达153.45亿元，连续三年在中国食药用菌区域品牌价值总榜中位居第二。

古田银耳

“八闽第一湖”

1958年，国家在此兴建“一五”计划重点工程、我国第一座地下水电站——古田溪水电站，筑起长412米、高71米的大坝蓄水，淹没了逾千年历史的古田旧县城，形成了水域面积达37.1平方公里、蓄水量为6.41亿立方米的福建第一大人工淡水湖。

1959年6月8日20时正，古田溪一级水电站拦河坝关闸断流蓄水，古田人工湖形成。 水库淹没古田城关玉屏镇全部，平湖、永安、横洋3个区11个乡57个村庄。淹没古瓯、古屏、古莪三条公路部分路段。搬迁8016户，43154人。

1958年~1993年，古田溪一级电站水库称为古田人工湖或古田水库。1993年，《古田报》创办副刊，古田文艺界人士合议，以旧志载“翠屏山，邑之主山也”、元末明初著名诗人张以宁号翠屏山人，副刊命名为《翠屏湖 》，由此，“翠屏湖”逐渐取代“古田人工湖“。

环湖一重山国有林地的森林覆盖率保持在96.5%以上。全县森林覆盖率达67.8%，且正依托这一优势全力打造环湖“森林康养黄金带”。

2026年，古田文旅计划进一步融入县域“一核两翼三圈”发展布局，以翠屏湖为核心，联动周边资源，构建“一核引领、两翼齐飞、圈层互补”的发展新格局，编制《古田县“十五五”文化和旅游发展规划》，打造以文化体验、研学旅行、生态休闲为主题的“菌都研学”“翠屏康养”“临水祈福”“诗画闽江”等一批农文旅融合示范线路，同时探索制定示范线路内业态创新与专业运营、示范培育与民宿提升、宣传推广与客源引流等文旅融合发展激励与扶持政策等，力求在格局、业态、品牌上实现整体跃升，将古田打造成为闽东北乃至全省知名的康养旅居目的地。

翠屏湖

食用菌全产业链“56789”格局

古田的产业发展以“食用菌全产业链”为绝对核心，形成了独特的“56789”发展格局：50%涉农贷款用于食用菌产业、60%农民收入来自食用菌产业、70%农业人口从事食用菌产业、80%农业产值源于食用菌产业、银耳产量占全国90%以上。2025年，食用菌全产业链产值达315亿元。近年来，古田县相继获得全国农业全产业链典型县、全国农业现代化示范区创建单位、全国首批乡村振兴示范县创建单位等“国字号”荣誉，入选宁德唯一的全省县域重点产业链试点县。

古田已形成从菌种研发、栽培、加工到销售的完整产业生态。全县拥有3万多人的食用菌营销队伍，电商企业和店铺4400多家；开发出冻干、糕点、饮料、化妆品等10大类60多个系列银耳产品；产品远销东南亚、欧美等20多个国家和地区。古田还成功培育全省首个食用菌航天育种新品种，正规划建设中国食用菌数智科创城和总规划8100亩的中国食用菌之都现代产业园。

除食用菌外，古田还形成了以食用菌、水果、红曲为主的“3+N”特色产业体系。古田农民人均可支配收入连续22年位居宁德市第一。2024年全县地区生产总值达261.53亿元。

古田食用菌产业园（西区）

银耳现代化菇棚 阴亮 摄